HOT ! ボブクレーマー ユーロステンレス シェフナイフ26cm ZWILLING

友人から引っ越しプレゼントとして頂いたもの、写真撮影のために開封したが、未使用品になります。商品説明世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。自身がシェフであった経験をもとに\"手入れがしやすく、よく切れる\"ナイフを作り出しています。オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。。ストウブ ピコ ココット ラウンド 24cm 両手鍋 シチュー鍋。ルクルーゼ ココットロンド 鋳物ホーロー鍋 グラファイト 18㎝ゴールドつまみ。Bodum ボダム 北欧ヴィンテージ ペッパー＆ソルト ミルセット デンマーク。新品未使用　Staub 鋳鉄製 両手鍋 22cm グレー。STAUB LA COCOTTE 両手鍋 20cm ブルー。ティファール 圧力鍋 クリプソ ミニット パーフェクト 4.5L。製品名:家庭用圧力なべ09J。TWIN Fin II ペティナイフ ステンレス。JHBS 講師研究科テキスト　43種。GN 1/1 ハンドル付きステンレスホテルパン5枚　蓋1枚。包丁 出刃 出刃包丁 150mm 紫檀丸柄 安来鋼青紙２号 ③。PHILIPS ヌードルメーカー HR2365。卓上プレート（新品未開封）。正本 包丁。レア　ファミリークッカー　12コートステンレス 両手鍋大鍋未使用保管品　IH対応。龍泉刃物　ペティナイフ 105mm