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エノテカ ソーヴィニョン ボルトルッソ２０２３定価3,500円9本31,500円の詳細情報
商品詳細【生産者】ボルトルッソ社ボルトルッソの土壌はマラノの干潟のカルシウムを豊富に含み、海に近いため年間を通じてブドウの樹は塩分を含んだ潮風(シロッコ)にさらされ続けます。KENZO ESTATE 明日香2021&あさつゆ2024。収穫は熟練者により選別をしながら手摘みで行われ、発酵・熟成はコンサルタント、ルイジーノ デ ジュゼッペのアドバイスを取り入れながら、厳密に温度管理されたステンレスタンクで行われます。ブルロット バローロ 2本セット。海面より低い土地で造られたセラーでは、年間を通して温度と温度を一定の条件で保ちながら、さらなる熟成が行われます。【セラー保管】 シャトー コスデストゥルネル 1987 ボルドー2級。【格付け・ＶＴ】I.G.T.（最新のヴィンテージをお届けいたします。【セラー保管】 シャトー・グリュオ・ラローズ 1984 ベストワイン。※ヴィンテージのご確認はお問合せください）【醸造方法】温度管理されたステンレスタンクにて熟成。【バックヴィンテージ】2018 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ。【コメント】淡めの麦わら色。ワイン Prunotto Montestefano Barbaresco 1993。青リンゴ、若い洋梨、スターフルーツ、フレッシュエストラゴン、白い花の香り。【セラー保管】 LEROY ルロワ オークセイ デュレス 1982 当たり年。新鮮味と完熟感がともに伝わる柔和なボディです。【セラー保管】 クロ ド ヴージョ ドメーヌ デュ クロ フランタン 1988。
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